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平成30年11月16日（金）～平成31年1月31日
セントヒル長崎のおせち
セントヒル長崎の「おせち」は近年では忘れられている伝統ある、縁起の良いお料理を多く取り入れており
いろいろな味わいが贅沢に楽しめます。
和洋中を折衷した多彩な魅力の三段重と二段重。
祝いを重ねていく新年に「セントヒル長崎のおせち」をどうぞ皆様でご堪能ください。
- 壱の重
- 蟹爪アーモンドフライ フランクフルト
- 笹栗きんとん カルビアスパラ
- ホタテホワイト焼き 特大有頭海老
- 手羽先唐揚げ バイ貝串甘煮
- 弐の重
- 照り焼き帆立 とこぶし煮
- 子持ち若さぎ昆布巻 いか松笠
- 味付焼筍 紅白かまぼこ
- 真だら子昆布 柚子伊達巻
- たこ照り焼 赤魚ふっくら西京焼
- 穴子八幡巻 ミニフルーツ串
- 黄身寄せ新丈 ごまポテ
- 杏なると巻 ぶどう豆
- 五色なます 海老くるみ
- かに水車巻 にしん親子巻
- 味付数の子 いか印ろう焼き
- 壱の重
- 蟹爪アーモンドフライ フランクフルト
- 笹栗きんとん カルビアスパラ
- ホタテホワイト焼き 特大有頭海老
- 手羽先唐揚げ バイ貝串甘煮
- 弐の重
- 照り焼き帆立 とこぶし煮
- 子持ち若さぎ昆布巻 いか松笠
- 味付焼筍 紅白かまぼこ
- 真だら子昆布 柚子伊達巻
- たこ照り焼 赤魚ふっくら西京焼
- 穴子八幡巻 ミニフルーツ串
- 黄身寄せ新丈 ごまポテ
- 杏なると巻 ぶどう豆
- 五色なます 海老くるみ
- かに水車巻 にしん親子巻
- 味付数の子 いか印ろう焼き
- 参の重
- 自家製ローストビーフ チキンとアボガドのテリーヌ
- スモークサーモン ローズ仕立 海老とブロッコリーのテリーヌ
- 大海老のチリソース くわい松風
- 蛸マリネバジル風味 紅茶鴨スモーク
- パーナ貝燻製 砧巻フルーツ
- 北寄貝マリネ オーロラカスタード
- チーズチキン 抹茶ブラウニー
- フラワーパストラミ 胡麻団子
ご利用案内
ご宿泊
ホテルセントヒル長崎ではビジネスにも観光にも
便利な様々なプランをご用意しております。
宴会・慶事
大小18を数える宴会場をご用意し、盛大なセレモニー
からアットホームパーティーまで。
法事
多彩な設備の数々と経験豊かなスタッフの心づくしで
きめこまやかにお手伝いいたします。
会議
最大190名の会議が可能。
多彩なテーブルレイアウトで大小さまざまな会議にお使いいただけます。
レストラン
人気の日替わりランチから料理長おすすめコースまで
幅広いメニューをご用意しています。
